Préparation : 10 minutes · Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 1 citron vert
- 1/2 oignon rouge
- Quelques brins de coriandre
- 1 pincée de piment (facultatif)
- Sel, poivre
- 1 cuillère à café de spiruline en paillettes
Préparation
- Écrasez la chair des avocats à la fourchette avec le jus du citron vert.
- Ajoutez l'oignon rouge finement ciselé et la coriandre hachée.
- Salez, poivrez et ajoutez le piment selon vos goûts.
- Incorporez la spiruline au dernier moment et mélangez.
Notre conseil : servez avec des bâtonnets de légumes ou des tortillas, et gardez quelques paillettes pour décorer.