Vous vous demandez comment pousse la spiruline ? Venez la voir de vos propres yeux. À Bruges, aux portes de Bordeaux, nous ouvrons les portes de nos serres pour vous montrer chaque étape, du bassin au sachet, et vous faire goûter nos produits.
Au programme
Les bassins sous serre
Comment la spiruline se développe, dans quelle eau et à quelle température.
La récolte
La filtration de la spiruline fraîche et le travail du producteur au quotidien.
Le séchage
Ce qui fait la différence entre une spiruline de ferme et une spiruline industrielle.
La qualité
L'eau filtrée, les équipements, les analyses en laboratoire.
La dégustation
On goûte nos produits à la spiruline et on répond à toutes vos questions.
Deux façons de venir
En famille ou entre amis
Le mercredi et le samedi, sur réservation.
- Adulte : 10 €
- De 7 à 18 ans : 5 €
- Moins de 7 ans : gratuit
Dégustation incluse, et 10 % de remise sur vos achats à la ferme le jour de la visite.
Collectivités, associations, écoles
Une visite construite avec vous, selon l'âge des participants, le nombre de personnes et vos objectifs : visite guidée, atelier, dégustation.
Sur devis : décrivez-nous votre projet et nous vous proposons un programme sur mesure.
Groupes et écoles : pourquoi venir ?
Une ferme de spiruline, c'est un lieu concret pour parler d'alimentation, de sciences et d'agriculture locale. Chaque visite se prépare avec vous et s'adapte à votre public, des plus jeunes aux adultes.
Découvrir une culture étonnante
Une micro-algue qui pousse dans des bassins sous serre : l'occasion d'aborder la photosynthèse, la vie des micro-organismes et le rôle de l'eau, de la lumière et de la température.
Comprendre d'où vient notre alimentation
Voir un aliment de sa culture jusqu'au sachet, rencontrer le producteur et comprendre la vente en circuit court, à quelques kilomètres de Bordeaux.
Parler développement durable
Agriculture locale et bio, eau filtrée avant d'arriver dans les bassins, équipements de qualité alimentaire : des exemples concrets pour échanger sur la façon de produire et de consommer autrement.
Goûter et repartir avec des idées
Une dégustation de produits à la spiruline et des idées simples pour l'utiliser en cuisine, à la maison comme à la cantine.
Infos pratiques
- Particuliers : le mercredi et le samedi.
- Groupes, associations, écoles : sur devis, à la date qui vous convient.
- Tarifs : 10 € par adulte, 5 € de 7 à 18 ans, gratuit pour les moins de 7 ans.
- Inclus : la visite d'environ 1 heure et une dégustation de produits à la spiruline.
- Offre visiteurs : 10 % de remise sur vos achats à la ferme le jour de la visite.
- Où : La Ferme de l'Or Vert, chemin de Labatut, 33520 Bruges.
- À prévoir : la visite se déroule en partie sous serre, où il peut faire chaud en été.